Il sindaco D'Arcy reagisce alla chiusura di MyGrain Brewing

JOLIET, IL - Il sindaco di Joliet Terry D'Arcy ha detto di essere rattristato dalla recente notizia che MyGrain Brewing nel centro di Joliet, uno dei due microbirrifici operativi a Joliet, ha cessato l'attività. MyGrain ha un contratto di locazione con la città di Joliet per utilizzare la storica Union Station da settembre 2017.

Secondo Google Reviews, MyGrain ha ottenuto ben 848 recensioni su Google, con una media di 4,5 stelle su 5. Sabato 19 agosto è stato il suo ultimo giorno di attività.

Il sindaco D'Arcy non prevede che la proprietà della MyGrain Brewing rimarrà vacante per un lungo periodo di tempo. Crede che qualcuno con un ristorante-birrificio affermato, idealmente in più sedi, vorrebbe coprire il posto vacante.

"Speriamo di avere qualcuno il più presto possibile", ha detto D'Arcy a Joliet Patch durante l'intervista della scorsa settimana. "Entro la fine dell'anno sarebbe bello."

MyGrain operava al primo piano della storica Union Train Station e i suoi proprietari erano Vincent Turrise e Grezgorz Lesiak.

MyGrain vendeva le sue birre anche in diversi negozi di liquori, ristoranti e supermercati della zona.

"Mi dispiace che abbia lottato laggiù", ha detto D'Arcy di Lesiak. "Penso che Gregory sia un ragazzo eccezionale. Mi piacerebbe trovare qualcun altro che utilizzi l'attrezzatura (del birrificio) nello spazio."

Una delle sfide per MyGrain, ha detto D'Arcy, era che il birrificio del centro spesso sperimentava folle di tipo "festa o carestia" a seconda che la squadra di baseball indipendente Joliet Slammers avesse le sue partite di baseball casalinghe a un isolato di distanza.

D'Arcy ha detto che MyGrain spesso attirava un pubblico straordinario quando gli Slammers suonavano in città, ma quando la squadra era in viaggio, era spesso difficile attirare una folla gremita al birrificio.

"Non ce lo aspettavamo", ha detto D'Arcy dell'improvvisa chiusura di MyGrain. "Mi mancherà, e spero che qualche altro proprietario di ristorante, magari un ristorante-birreria con diverse altre sedi, possa rilevarlo. È un grande spazio e non ha bisogno di nulla."

Nonostante la chiusura di MyGrain, Joliet ha un microbirrificio rimasto, l'Elder Brewing Company, che opera a 218 East Cass Street.