BarTrack annuncia la partnership con Voodoo Brewing Company

WASHINGTON DC— BarTrack, società di qualità dell'ospitalità e tecnologia dei dati, annuncia una partnership continua con il franchising nazionale di birra artigianale Voodoo Brewing Company. Con una presenza da costa a costa, le 18 sedi di Voodoo Brewing si estendono su otto stati e includono diverse sedi di proprietà e gestione indipendenti. Voodoo Brewing utilizza il sistema di gestione della qualità leader del settore di BarTrack per monitorare e migliorare la qualità delle bevande alla spina e ridurre al minimo gli sprechi.

"Come produttore, la cosa più importante per la nostra azienda e per i nostri birrai è che ogni birra venga presentata al cliente esattamente come intendeva il birraio", ha affermato Matteo Rachocki, CEO di Voodoo Brewing Company. “Siamo in grado di raggiungere questo obiettivo in modo coerente con il sistema BarTrack. Ci permette di garantire la qualità di ogni birra che arriva al bicchiere del cliente. E se troviamo un problema, siamo in grado di monitorare la perdita e impedire che si ripeta”.

BarTrack utilizza sensori plug-and-play per misurare quasi una dozzina di variabili specifiche delle bevande. Questi dati approfonditi forniscono ai team di bar, ristoranti e birrifici accesso in tempo reale a parametri che influiscono sulla qualità delle bevande, inclusi i livelli dei fusti, la temperatura della linea, la pressione, lo stato dei refrigeratori, la pulizia della linea e altro ancora. L'intelligente tecnologia di monitoraggio delle bevande alla spina di BarTrack fornisce inoltre ai team di gestione di Voodoo Brewing report unici che possono utilizzare per individuare dove, quando, perché e come si verificano gli sprechi di bevande. Armati di questi dati, i consulenti di BarTrack elaborano strategie con i team di gestione per implementare o adattare le procedure operative standard per aumentare la redditività e l'efficienza della gestione.

“Il doppio valore di Bartrack risiede nella gestione dell'inventario e nella qualità dei versamenti. I report BarTrack ci danno la possibilità di analizzare cosa sta succedendo dietro il bancone, ad esempio se il personale usa il bicchiere sbagliato o dimentica di suonare le bevande e nel frigorifero", ha affermato Nathan McCutchen, proprietario in franchising della Voodoo Brewing Company a West Pike. "Possiamo individuare i problemi di linea e la qualità della birra direttamente dal rapporto e intervenire rapidamente per risolvere il problema prima che diventi costoso."

Il sistema BarTack è l'unica piattaforma al mondo in grado di monitorare la qualità delle bevande alla spina e i livelli dei fusti in tempo reale, senza parti in movimento o intrusioni nella linea della birra. I dati provenienti dai sensori, combinati con l'intuitiva app BarTrack e i dati provenienti dalle integrazioni dei punti vendita, offrono una visione completa delle cause e dell'impatto degli sprechi sui profitti.

Per un franchising con sedi in tutto il paese, le intuizioni di BarTrack possono garantire che ogni birra venga gustata come previsto. “BarTrack mantiene l'integrità dei nostri prodotti mentre la birra si fa strada dai serbatoi di Meadville, Pennsylvania, fino alle località di Las Vegas e della Carolina del Sud. Ovunque sia possibile bere una birra Voodoo, BarTrack ci aiuta a garantire che verrà versata e avrà lo stesso sapore", ha affermato Andrew Volanski, Direttore delle operazioni di Voodoo Franchise Group.

"Siamo entusiasti di collaborare con Voodoo Brewing Company, aiutandoli a garantire la qualità mentre continuano ad espandere la loro presenza nazionale e aiutando i loro affiliati a massimizzare la redditività e garantire la migliore esperienza di consumo per i loro ospiti", ha affermato Brett Danielson, fondatore e CEO di BarTrack . "Siamo entusiasti di poter tendere la nostra mano mentre il loro fantastico marchio continua ad espandersi."

Informazioni su BarTrack

Fondata nel 2018, BarTrack è un'azienda di qualità e tecnologia dei dati nel settore dell'ospitalità che ha rivoluzionato il modo in cui bar, birrerie, ristoranti e stadi gestiscono il proprio inventario ed eliminano costosi sprechi. L'offerta di punta di BarTrack è la prima piattaforma tecnologica di sensori per bevande non intrusiva nel suo genere, senza parti mobili. I sensori dell'azienda e il software abilitato al web consentono una migliore gestione dell'inventario e una migliore diagnostica del sistema di spillatura attraverso il monitoraggio di una dozzina di variabili specifiche delle bevande. Questo, in combinazione con l’integrazione del punto vendita, offre una visione completa delle cause e dell’impatto dei rifiuti sui profitti.