Fallow Liquor and Eats: lo chef del Brown Street Grill e il proprietario Stuart Laws scatenano il "sovraccarico sensoriale" a Northbridge

Dopo aver gestito con successo il Brown Street Grill all'interno della Bright Tank Brewing Co. a East Perth negli ultimi due anni, lo chef Stuart Laws sta aprendo un altro ristorante all'interno di un locale incentrato sulla birra.

Parlando durante una cena collaborativa al Norfolk Hotel di Fremantle insieme alla leggenda locale Russell Blaikie e ad Alex Castiglia del pub, Laws si è lasciato sfuggire che avrebbe gestito una cucina a legna all'interno di Fallow Liquor and Eats a Northbridge.

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