Festeggiamo il mese della birra artigianale

Vecchia Birreria del Bue

Durante un recente viaggio a Charleston, Carolina del Sud, per guardare mio figlio di 13 anni giocare per la sua squadra di baseball in viaggio, ho trascorso molto tempo con altri papà di Loudoun. Oltre ad essere appassionati di baseball, ho scoperto che a loro piaceva anche la birra.

Tutti avevano il loro birrificio preferito di Loudoun. Uno ha detto che andava regolarmente in bicicletta ai birrifici lungo il Washington & Old Dominion Trail e due mi hanno detto che producevano persino la loro birra. Pensavo intendessero nel seminterrato, ma mi sbagliavo. Uno ha preparato una IPA al Kettle & Grains di Leesburg, una struttura che fornisce di tutto, dai cereali, al luppolo, al lievito e alle attrezzature per i birrai dilettanti, mentre l'altro frequenta The Craft of Brewing ad Ashburn dove affitta una "stazione di produzione della birra" da 20 litri. ed esperimenti con il dry hopping, l'imbottigliamento e l'infustamento con esperti a disposizione per offrire consigli.

Chi lo sapeva?

Agosto è il mese della birra artigianale della Virginia e, mentre lo celebriamo con una birra fredda, vale la pena brindare alla scena dinamica, varia e innovativa della birra artigianale di Loudoun, senza dubbio una delle più entusiasmanti degli Stati Uniti.

Birra e biciclette, dici? Ci sono diversi birrifici lungo o nelle vicinanze del W&OD Trail che attraversa la contea, ma sapevi che puoi fare un tour organizzato con la bici elettrica? Pedego Electric Bikes Co., con sede a Leesburg, offre un tour autoguidato del birrificio Electric Bike Ale Trail per gruppi fino a 20 persone che include soste al Crooked Run Fermentation, al Craft of Brewing e all'Old Ox Brewery ad Ashburn.

Parlando di Old Ox, la leggenda del football dei Washington Commanders, appassionato di ciclismo e conduttore radiofonico sportivo 106.7 FM Brian Mitchell ha recentemente condotto un giro in bicicletta di beneficenza, "Bike to the Breweries", da Georgetown a Old Ox e ritorno, il tutto per raccogliere fondi per combattere l'autismo. La sua birra preferita del viaggio? "Bye Dan" di Old Ox, un'amara IPA creata per celebrare beffardamente la recente vendita dei Commanders da parte del proprietario di lunga data Dan Snyder.

Che dire dei nuovi birrifici sulla scena? Anche se non sarà aperto in tempo per il mese della birra artigianale, Honor Brewing Co, di proprietà di veterani, che ha già avamposti a Fairfax e Chantilly, aprirà a Sterling a settembre, di fronte a Solace. Un'enorme struttura di 30.000 piedi quadrati, avrà 16 birre alla spina, un ristorante completo e una struttura a contratto che produrrà birra per i birrifici più piccoli.

Per quanto riguarda stili e gusti, i birrai di Loudoun innovano continuamente.

"L'ultima tendenza è uno spostamento verso lager croccanti, in stile europeo", ha affermato Jasper Akerboom, di Jasper Yeast con sede a Loudoun, che fornisce ceppi di lievito ai birrai locali. "Ogni birrificio di Loudoun li sta facendo - lager in stile Pilsner e Helles - e li sta facendo davvero bene."

Dice anche di cercare le prime birre dell'Oktoberfest che usciranno ad agosto.

Cerchi il modo migliore per esplorare la scena della birra artigianale? Acquista un LoCo Ale Trail Passport presso il Visit Loudoun Visitor Centre nella Market Station per collezionare francobolli presso i birrifici e vincere premi.

Buon Mese della Birra Artigianale!

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